Začíná sezóna chřestu
Víte, že chřest (asparagus officinalis), se vyskytuje v bílé a zelené formě? Ten zelený má vyšší obsah vitaminu C, bílý je však chuťově jemnější. V poslední době se u nás objevuje i chřest fialový.
Chřest obsahuje především cca 92% vody, bílkoviny, sacharidy, vlákninu a vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K, lykopen, draslík, fluor, fosfor, hořčík, mangan, měď, selen, sodík, vápník, zinek a železo.
Pro vysoký obsah vody a nízkou energetickou hodnotu (na 100 gramů 94 kJ) je vhodný především pro přípravu lehkých a zdravých pokrmů.
V některých zemích je považován za účinné tonikum a afrodiziakum. Má stimulační účinky na krvetvorbu, pomáhá udržet zdravý cévní systém, silné srdce a zlepšuje zásobování orgánů kyslíkem. Obsažené vitamíny a minerály podporují růst zdravých a lesklých vlasů, pevných nehtů, pleť je pružná a čistá. Obsažená vláknina podporuje zdravé zažívání. Lékařské studie potvrdily účinky protirakovinné, protiplísňové a protizánětlivé.
Neváhejte a udělejte něco pro své zdraví. Vyzkoušejte například pečený zelený chřest se šunkou prosciutto.
Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Chřest vložíme do pekáčku, pokropíme olivovým olejem, posypeme bazalkou, ochutíme solí a mletým pepřem, jemně promícháme, aby se chřest přikryl olejem a pak ho rozložíme na dno pekáčku. Chřest poklademe plátky šunky a pečeme 15 - 20 minut až změkne a šunka je křupavá. Ihned podáváme.
Dobrou chuť.
Navigace
- DNEŠNÍ MENU
- Úvod
- O dietě
- Příklad jídelníčku
- Časté dotazy
- Nevhodné potraviny
- Výpočet BMI
- Napište nám
- Náš tým
- Partneři
- Dietolog
- Články
- CENÍK, SLEVY
Kontakt
e-mail:
dieta@dietadodomu-kurim.cz
majitelka
Gabriela Vavříková
tel. 737 937 650
Petr Vavřík
tel. 773 925 754
Adresa:
Běloruská 14
625 00 Brno
Partneři
Ukázky jídel
Mapka rozvozu
V současné době rozvážíme dietní jídla do těchto míst. Vaše bydliště může být dalším bodem.
Zvětšená mapa kraje
Detailní mapka obcí
Vaše ohlasy
Dobrý den, s Vaší dietou začínám 3.měsíc a je to super, zhubla jsem za dva měsíce 8 kg. Jídlo vypadá krásně a ještě líp chutná. Všem vřele doporučuji.
Napsali jste o dietě
Výpočet BMI
Doporučujeme
ABC výživy - zdravá výživa prakticky. Web plný rad, tipů a informací.
Nechejte si sestavit dietní jídelníček na míru.